Az új évet lencsével kell kezdeni, ezt mindenki tudja. Mivel már csak 360 nap van hátra, fogadjátok szeretettel második receptünket.

Hozzávalók:
25 dkg lencse, 10 dkg füstölt szalonna, 15 dkg kolozsvári szalonna, 15 dkg füstölt kolbász, 2 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 nagyobb sárgarépa, 15 dkg zeller, némi fehérrépa, 2 csipet citrom reszelt héja ill. pár csepp leve tálaláskor.
Habaráshoz:
Liszt, tejföl, víz, mustár, finomítatlan nádcukor, ecet, balzsamecet
Fűszerek:
só, bors, babérlevél, bazsalikom, petrezselyem

#lencse
#lencseleves
#újévi

свернуть