Leche dorada
Pasta de cúrcuma, 8 a 10 tazas para elaborar leche dorada.
Ingredientes:

Pasta
- 1/4 taza cúrcuma en polvo
- 1/2 taza agua
- 1/8 cdita. pimienta negra en polvo
- 2 cditas. aceite de coco

Leche dorada

- Leche de almendras o coco
- Canela (opcional)
- 2 cditas. piloncillo o panela
- esencia de vainilla (opcional)

Agregar ¼ de taza de cúrcuma en polvo a una cacerola, 1/8 de cucharadita de pimienta en polvo y ½ taza de agua, mover constantemente a fuego medio, al quedar una masa espesa bajar el fuego y agregar 2 cditas. de aceite de coco, mover para integrar, retirar del fuego y esperar a que enfríe un poco, al enfriar se puede guardar en un frasco de vidrio por hasta 10 días y servirá para elaborar la leche dorada, ¿cómo se elabora? ¡Fácil! Agregar leche vegetal caliente sin que llegue a hervir, a la licuadora agregar 1 cdita. de pasta de cúrcuma, endulzante al gusto, esencia de vainilla, canela, licuar y listo!

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