«Этот бизнес очень выгодный, если подойти к нему с умом», - говорит директор агропромышленной компании «Ситабр Агро», Джахонгир Бобоев.
В прошлом он работал бортпроводником, инструктором, менеджером терминала. Последние десять лет занимается выращиванием фруктов и сладкой кукурузы. Причем такой сорт кукурузы в Таджикистане раньше не выращивали.
Заводом по переработке сладкой кукурузы компания «Ситабр Агро» обзавелась в 2018 году. До этого, уверяет Джахонгир, в Таджикистане выращивали и употребляли в пищу кормовую кукурузу. Однако семена для сладкой кукурузы в Таджикистане не производят, их экспортируют из Америки. Кукурузу компания выращивает четвертый год.
«Первый год у нас были проблемы с её выращиванием, климат также влияет. Но сейчас мы научились сами выращивать ее, перерабатывать, упаковывать и хранить. Данный продукт может хранится до 18 месяцев при температуре до плюс 10 градусов», - рассказывает Джахонгир.
По словам Джахонгира, все, чему учились у иностранных специалистов, в любом случае пришлось адаптировать под условия Таджикистана, даже температуру хранения фруктов.
Нехватка кадров и нестабильная подача электроэнергии – это две основные проблемы, которые выделяет специалист. Третья проблема, которая сказывается на стоимости продукции, это рост цен на минеральные удобрения и топливо. Вместе с тем, Джахонгир Бобоев считает, что это бизнес в любом случае выгодный.
#таджикистан #тоҷикистон #еда #бизнес #yourtj @YourTJ

свернуть