Už jste někdy slyšeli název „hovězí tagliata“? 🤔 A víte, co to je? Pokud vás tento kousek italské kuchyně zatím míjel, poznejte ho společně se šéfkuchařem Romanem Paulusem. Ten vám ukáže, že tagliata je vlastně jen další krok od italského carpaccia. Připravuje se z hovězí svíčkové, která stráví několik minut na grilu. 🥩 Naučíte se, jak správně svíčkové steaky připravit, grilovat, ale i krájet, aby se na talíři vyjímaly. Nakonec bude stačit přidat jen jednoduchý salát s rukolou, sušenými rajčaty a parmezánem. 🧀 Vyzkoušíte, nebo zůstanete u carpaccia?
Suroviny:
· 4 irské steaky z hovězí svíčkové
· keramický mlýnek s mořskou solí Kania
· keramický mlýnek s pepřem Kania
· olivový olej Primadonna
· 125 g rukoly
· 4 větvičky rozmarýnu
· 1 citron (šťáva)
· 100 g sušených rajčat Italiamo
· 60 g kaparů Italiamo
· 100 g chlebových krutonků
· 100 g parmazánu Pramiggiano Reggiano Italiamo
· 2 lžíce krémového balsamica Italiamo
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
[ Ссылка ]
Sledujte naši nabídku na [ Ссылка ]
Přidejte si nás na Facebooku - [ Ссылка ]
Sledujte nás na Instagramu - [ Ссылка ]
Navštivte Kuchyni Lidlu na [ Ссылка ]
Přihlaste se k odběru newsletteru na [ Ссылка ]
