La 👉 Top Ricetta of The Week 👈 di oggi crocca e fila, cosa desiderare di più? 👇

Attenzione perché una tira l’altra ed è impossibile fermarsi 🤤

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La ricetta by @in__cucina_con_maryyy qui sotto 👇 o al link in bio 👆

👩‍🍳 INGREDIENTI

✅ 1 kg di patate
✅ 100 g di parmigiano grattugiato
✅ 100 g di farina
✅ 2 tuorli
✅ 150 g di provola
✅ pangrattato q.b.
✅ sale q.b.
✅ olio di semi per friggere q.b.
✅ pepe nero q.b.
✅ prezzemolo q.b.

🔪 PROCEDIMENTO:

✳️ In una ciotola unire le patate bollite, farina, Parmigiano, i tuorli, pepe, prezzemolo e sale e schiacciare bene con una forchetta fino ad ottenere un composto omogeneo.

✳️ Formare le crocchette con le mani leggermente bagnate e inserire al centro di ognuna un pezzetto di provola.

✳️ Passare le crocchette nel pangrattato e friggerle in abbondante olio di semi fino a doratura.
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