Pojďte se mnou okoštovat Čundrácký salám, který 30 dní visel a zrál.
Tady je odkaz na video jak sem Čundrácký salám vyrobil - [ Ссылка ]
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Čundrácký salám je inspirovaný recepturou z roku 1977 na Turistický salám. V Čundráckém salámu je oproti originálu více vepřového masa a méně hovězího.
Čundrácký salám je chuťově vyvážený a lahodný. Vyrábíme si ho doma už 40 let a stále ho není dost. Když ho jednou vyrobíte, tak si ho oblíbíte a budete ho chtít vyudit i příště. Jeho chuť si Vás podmaní.
---===Líbí se Ti moje tvorba? Tady mě můžeš podpořit===---
[ Ссылка ]
Suroviny:
vepřová kýta
vepřový bok
přední hovězí
praganda
koriandr mletý
pepř mletý
cukr krupice
česnek
voda
salámový papír na naplnění
---===Instagram===---
[ Ссылка ]
---===Facebook===---
[ Ссылка ]
30 dní ve visu - Čundrácký salám
Теги
česká kuchynědomácí kuchynědomácí vařenídomácí pečenídomácí uzenídomácí grilovánídomácí zavařovánífreshbez chemiečerstvé surovinywarlocornbohemiaczechBBQbudvarbudweiservirtuální hospoda warlcornvašnosti na slovíčkočsndomácí uzenédomácí špekáčkyretrovídeňský řízekhovězí líčkalive streamdomácí chlébdomácí housky a rohlíkyčundrácký salámholandský řízekhospodský řízeksavojský řízekzauzený sýrtatarákpalivecšunková pěna
