Привет, друзья, на канале Просочились еще одна история переезда, на этот раз маршрут следующий: Конаково (если кто-то не знает, это в Тверской области), Москва, и прекрасный Сочи, в котором мы сейчас в декабрьской прохладе сидим и пьём чай.
Представляю вам Алексея, наш сегодняшний герой,- [ Ссылка ]

Алексей родился в городе Конаково, там на сегодняшний день +/- 45 000 человек население, находится он в 100 метрах от реки Волги, и по сути, Алексей родился на рыбалке, там это основное занятие.
Тверская область расположена крайне удачно к Москве, поэтому вопросов, по какой причине Лёша переехал в Москву, не возникает. Как и все, Алексей поехал в мегаполис за творчеством, за ростом, за карьерой, потому что в родном городе развиваться в поварской сфере не было смысла. Путь в Москву был тяжёлый: это электрички, ночлег на вокзалах, это безумный опыт, особенно в 16 лет. Поварское образование Лёша получил в Конаково, в колледже, пути на тот момент было 2 - электрик и повар, и наш герой выбрал второй вариант, и ни разу в жизни не пожалел о своём выборе.

Алексею было 15 лет, когда он впервые поехал на практику в Москву, тогда парню было страшно свернуть с основного маршрута в Москве, и он знал все лишь одну дорогу до места учебы. Потом Алексей устроился на работу в Москве, в пиццерию, совершенно без опыта.
Если заведение в Москве стоит на проходном месте, то самое первое правило - это качество. В Москве очень много заведений, и все они делятся на плохие качественные. По словам Алексея, самое главное в хорошем заведении - это атмосфера.
В Москве Лёша проработал 13 лет, работал по 1 году в каждом ресторане.

В Сочи Алексей переехал по наитию, также как менял место работы каждый год, по такому же принципу поменял город проживания. Первое время нашего героя не принимал город, ему не нравится местный ритм жизни, ему нужно было двигаться, бежать, торопиться, а здесь все иначе, здесь люди отдыхают, здесь всегда праздник, к этому до сих пор приходится привыкать. До сих пор Алексей думал, где покупать недвижимость, в Москве или в Сочи, но все-таки выбрал Сочи.
На сегодняшний день, наш герой перевёз в Сочи свою маму, она чувствует себя здесь хорошо, и обратно в Конаково ей совсем не хочется.
Коллеги Алексея со стороны поварской деятельности говорили про Сочи, что там делать нечего, мало продуктов, будут сложности с закупщиками, очень сложно с персоналом, но все эти проблемы оказались вполне решаемыми, обрадовало, что в отличие от Москвы повара в Сочи порадовали, посетители здесь требовательнее, чем в Москве, здесь все гости свои, они постоянные.

Если бы кто-то из старых знакомых спросил у Алексея, что для него Сочи сейчас, он отмечает наличие моря и гор, что через 100 метров можно искупаться, а через час на лыжах покататься, нет огромных пробок.
В Сочи люди в основном расслабленные, но Алексей считает, что даже проживая в курортном городе, можно себя постоянно подстёгивать и идти вперёд, не останавливаясь на достигнутом, все зависит от человека.

Еще год назад Лёша был готов променять Сочи на Москву из-за амбиций, его можно было переманить, но сейчас молодой человек утверждает, что это уже невозможно!

Рекомендации людям, мечтающим о переезде в Сочи, от Алексея: понимать, что конкретного человека держит сейчас в том месте, где он находится, и если есть ощущение, что ты здесь нужен, не переезжать, если жить становится по каким-то причинам некомфортно, то смело переезжать туда, где будет лучше!

Тайм-код:
00:00 Просочились Сочи
00:04 переезд в Сочи из Москвы
00:30 переезд из Конаково в Москву
02:30 что даёт переезд в другой город
04:40 о заведениях общепита в Москве
08:25 отзыв о жизни и работе в Москве
09:20 история переезда в Сочи из Москвы
10:30 Сочи отзывы переехавших
13:00 об особенностях ресторанного бизнеса в Сочи
13:40 жизнь в Сочи сейчас
17:30 рекомендации людям, мечтающим переехать в Сочи

#жизньвсочи #переездвсочи #ресторансочицены
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
➤ Подписаться на канал #ПроСОЧИлись - [ Ссылка ]

➤ Все о Сочи и о переезде в Сочи - [ Ссылка ]

➤ Все о Краснодаре и о переезде в Краснодар - [ Ссылка ]

➤ Все о Москве и переезде в Москву -
[ Ссылка ]

➤ Все об Анапе и переезде в Анапу -
[ Ссылка ]

свернуть