Pumpkin seeds Kürbiskerne rösten und salzen | gesund und lecker essen
Hallo zusammen,
heute zeige ich euch wie ihr ganz einfach Kürbiskerne selber rösten und salzen könnt. Leckere geröstete Kürbiskerne gesund und lecker essen. 😋
Kommen wir nun zum Rezept
Was ihr dafür braucht, sind Kürbiskerne, normales und grobes Salz.
Körner waschen, und für ca. 10-12 Std in Dalz einlegen. Dann gut wadahen und für ca. 10 min. köcheln. anschließend abtrocknen. Körner abwiegen und mit der gleiche Menge an groben Salz in der Pfanne ca. 17- 20 rösten. Nach 17 Min. schaut immer wieder nach, ob die innen schon geröstet sind. Bei kleinen Körner dauert es ca. 17-18min. größere Körner brauchen ca. 18-20min.
Ganz wichtig bei diesem Rezept ist das Rösten. Hier müsst ihr euch genau an die 17-20 Minuten Röstzeit halten. sonst bekommt ihr nicht so ein gutes Ergebnis.
Zum Schluß noch das Salz wegsieben umd genießen.
Nun wünsche ich euch Viel Spaß beim nachkochen.
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