Sie denken, Sie wissen bereits alles über Zucchini? Bestimmt nicht! Tauchen Sie ein in diese transformative Kocherfahrung und entdecken Sie, wie dieses bescheidene Gemüse in ein Gourmetgericht verwandelt werden kann. Dieses Rezept hebt die Zucchini auf ein völlig neues kulinarisches Niveau. Perfekt für Dinner-Partys, Familienessen oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen. Schauen Sie zu, kochen Sie mit und erleben Sie den Geschmack, der Ihre Sichtweise auf Zucchini für immer verändern wird. Teilen Sie Ihre Gedanken und Ergebnisse unbedingt in den Kommentaren – ich freue mich darauf, Ihr Meinung zu hören!

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Zutaten:
3 Zucchini
170 ml (3/4 Tasse) Wasser
4,5 Esslöffel Dinkelmehl
3 Esslöffel Hefeflocken
Salz
Schwarzer Pfeffer
100 g (3/4 Tasse) Dinkelmehl
1 Esslöffel Weizenmehl
250 g (2 Tassen) Paniermehl
Pflanzenöl zum Braten

Für den Salat:
Chinakohl
2 Karotten
120 g (1/2 Tasse) Tomaten
3 Esslöffel Balsamico-Essig-Creme
2 Esslöffel Agaven Sirup
Salz
Schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Kapern
Petersilie
Basilikum
Oregano

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