CALLEkocht - Omas Rezepte Kohlrabi in weißer Soße nach Omas Rezept, heute mal etwas moderner gekocht. Ohne Mehlschwitze und ohne Kochwasser, dafür in der Pfanne gegart mit etwas Schmand.
So bleibt der Geschmack vollstandig im Gemüse.
Unglaublich einfach und sehr lecker.

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Zutaten:
2 kleine Kohlrabi
1 kleine Zwiebel
3 Esslöffel Schmand
Salz, Pfeffer und etwas Zucker
gehackte Petersilie

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