Всем привет! Сегодня будем делать сливки для взбивания в домашних условиях из молока и масла!
Авторство установить не удалось :(
🎂РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ🎂
[ Ссылка ]
-----------------------------------
🌸РЕЦЕПТЫ КАПКЕЙКОВ/МАФФИНОВ🌸
[ Ссылка ]
-----------------------------------
🍞РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ🍞
[ Ссылка ]
-----------------------------------
🥗РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ🥗
[ Ссылка ]
-----------------------------------
🍚ПОСТНЫЕ И ПП РЕЦЕПТЫ🍚
[ Ссылка ]
-----------------------------------
🎯ПОЛЕЗНЫЕ ВИДЕО🎯
[ Ссылка ]
-----------------------------------
🌿РЕЦЕПТЫ БИСКВИТОВ🌿
[ Ссылка ]
-----------------------------------
🍥РЕЦЕПТЫ КРЕМА🍥
[ Ссылка ]
-----------------------------------
🍒НАЧИНКИ🍒
[ Ссылка ]
-----------------------------------
Ингредиенты на 180 г сливок 33%:
Молоко 2.5% 100 г
Сливочное масло (экомилк) 82.5% 80 г
Как расчитать конечную жирность сливок:
1.Берем две одинаковые части молока
и масла (например, по 100 г)
2. Прибавляем жирность (например, 2.5%+82.5%)
3. Делим на 2.
например, (2.5%+82.5%):2=42,5%(итоговая жирность)
#рецептыбисквитов #вкусныерецепты #рецепты #простыерецепты #янабенрецепты #рецептывыпечки #рецептытортов #рецепткапкейков #кулинарныелайфхаки #полезныекулинарныевидео #кулинарныемк
