Néger szelet Néger kocka süteményt készítettem el amit nagy szeretettel ajánlok nektek is és láthattátok az elkészítése nagyon egyszerű és a végeredmény igazán finom .Ha a süteményt kisebb tepsiben sütitek akkor a tészta magasabb lehet és a sütési idő is egy kicsivel megnőhet. Ha a mélyhűtőben van plusz tojásfehérje amit fel szeretnétek használni akkor lehet hozzátenni az alap mennyiséghez és több habbal tudtok majd dolgozni .A jelen videóban a csatos tepsi belső mérete: 38 x 25 cm .A tészta hozzávalói: 8 db tojásnak a sárgája, 20 dkg teavaj, 30 dkg porcukor, 7 dkg holland kakaó por, 1 cs. sütőpor ami 12 g , 3 dl tej , 32 dkg finomliszt, és a tészta megkenésére 15 dkg sárgabarack lekvárt használtam ami opcionális. Tojáshab hozzávalói:8 db tojásnak a fehérje, 25 dkg cukor, 2-3 cl friss citromnak a kicsavart leve vízgőz felett keményre felverve így hőkezelve. Csokoládé mártás hozzávalói: 2.5 dl víz , 5 dkg kakaó por, 20 dkg teavaj , 20 dkg cukor, 15 dkg csokoládé pasztilla amit lehet étcsokoládéval vagy akár tortabevonóval is helyettesíteni. A tészta sütése 180 C fokos sütőben alsó felső módozatban középső tálcán 30 perc , érdemes tűpróbát alkalmazni a ki nem biztos benne hogy átsült. Miután a sütemény teljesen kihűlt fontos a hűtőben tartani . Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is !
Az eddigi videókat recepteket itt tudjátok megtekinteni: [ Ссылка ]
Lejátszási listák: [ Ссылка ]
Névjegy csatorna támogatás: [ Ссылка ]
[ Ссылка ]...
Instagram: [ Ссылка ]
#Szokykonyhája

свернуть