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La agricultura orgánica es una necesidad actualmente y qué mejor lugar para implementarlo que empezando con una huerta ecológica, con el ingeniero Gustavo Chingual de Biofertil Vital en el Valle del Cauca vamos a conocer de algunas claves para considerar a la hora de tener una huerta orgánica. Además, desde el nordeste antioqueño vamos a profundizar en algunos aspectos de la ganadería regenerativa y desde Trujillo Valle del Cauca despejar algunas dudas sobre variedades y condiciones del cultivo de arándanos en Colombia. La agricultura es una actividad económica que se encuentra dentro del sector primario, y en ella se incluyen todos aquellos actos realizados por el hombre, tendientes a modificar el medio ambiente que lo rodea, para hacerlo más apto y así generar una mayor productividad del suelo, y obtener alimentos tanto para el consumo directo o para su posterior tratamiento industrial generando valor agregado.
Se denomina como ganadería a la actividad económica que consiste en la cría de animales domésticos para el consumo humano y la obtención de carne, leche, lana, pieles, miel entre otros. Asimismo, el término ganadero es un adjetivo que indica a la persona que es dueña del ganado o que cuida de éste.
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Juan Gonzalo Angel Restrepo
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