INGREDIENTES:
- 454 gr de tocino de puerco (1 libra)
- 1 cd de mantequilla sin sal
- 1/2 chile morron rojo (campana o pimenton)
- 1/2 chile morron amarillo (campana o pimenton)
- 3 jalapeños o al gusto
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 4 tomates
- 1 lata de pure o salsa de tomate (yo use salsa el pato 220 gr)
- 1/2 taza de agua
- 1 hoja de laurel
- 1/2 cdita de oregano
- 1/4 cdita de pimienta negra molida
- sal al gusto
- 900 gr de camarones (2 libras)
- un poco de cilantro picado

*acompañar con arroz rojo o blanco

Cd = Cucharada
Cdita = Cucharadita

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