موقع طريقة [ Ссылка ] يقدم لكم طريقة سلخ الخروف النعيمي خطوة بخطوة من لحظة ذبح الخروف مرورا بازالة الصوف وازالة الاحشاء وصولا الى تقسيم الخروف الى جزئين ، حيث يقوم الجزار ابو الخير بتفصيل عملية السلخ التي لن تستغرف سوى دقائق معدودة للاحتفاظ باكبر قدر من لحم الخروف ودهنه، ومن ثم تقطيعه بطريقة احترافية وازالة اللحم عن العظم.

свернуть