Сегодня у нас на десерт вишнево-шоколадный торт🍒🍫
Шоколад и вишня идеально сочетаются 😋
Торт получается очень нежный с приятной кислинкой 😋
Готовила этот торт на день рождения Алиши.
Вишню добавить без косточек, можно свежую, можно замороженную 🍒
Кукурузный крахмал можно заменить на картофельный крахмал🥔
Корж диаметром 24 см, выпекала 1 корж и после остывания разделила на 3 части🍰
Шоколад берите любой, у меня горький 🍫
Ингредиенты:
Корж (диаметр 24 см):
Яйца - 5 шт
Щепотка соли
Сахар - 200 г
Молоко - 100 мл
Подсолнечное масло - 80 мл
Мука - 160 г
Какао - 40 г
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Вишнёвая начинка:
Вишня - 600 г (свежая или замороженная)
Сахар - 100 г
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Вода - 100 мл
Крем:
Сливки 33% - 400 мл
Сахар - 3-4 ст.л.
Творожный сыр - 500 г
Растопленный шоколад - 100 г
Попробуйте приготовить и делитесь результатом🥰❤️
