Hola a tod@s! Hoy en Tirshowcooking os muestro una receta muy sencilla pero cuyo resultado es increíble! Estoy hablando de estos Rollos o Bollos de salchicha! Es una receta que se puede ver en muchos países pero yo los conocí en Croacia hace unos años, cuando estaba realizando un voluntariado durante los meses de verano en Vukovar. Allí, en las panaderías suelen vender este producto y mucho otros, y la gente lo suele comer por la calle a mediodía o por la tarde-noche.
os animo a que los hagáis porque están riquísimos! Además vosotros podéis dejad volar vuestra imaginación y añadirle otras especias, semillas y otros rellenos!
Ingredientes (para 6 bollos pequeños o 3 rollo grandes):
- 250 g harina trigo
- 125 ml agua tibia
- 10 g azúcar o una cucharada de miel
- 20 ml aceite de oliva suave
- 2 huevos (1 para pintar al final los bollos)
- 3 salchichas grandes (podéis utilizar salchichas pequeñas y rellenas de queso)
- 12 g levadura fresca o 4 g levadura seca de panadería
- 5 g sal
Ya veis que son ingredientes sencillos que siempre tenemos por casa y además estoy seguro que a los más peques de la casa les van a encantar!
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Gracias a tod@s!
