Receta de PATATAS ARRIERAS (Tapa típica de Sevilla):
INGREDIENTES:
200 gr de gambas peladas
500 gr de patatas peladas
2 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón
1 cayena
Aceite para freír
Para el alioli:
1 vaso de aceite
1 huevo
½ diente de ajo
Unas gotas de limón
Sal
ELABORACIÓN:
1. Corta las patatas peladas en rodajas finas y fríelas en abundante aceite caliente. Retira a un plato con papel absorbente y pon a punto de sal.
2. Haz el alioli colocando el ajo, el huevo, unas gotas de limón, la sal y el aceite y tritura hasta conseguir la textura de mayonesa.
3. Fríe dos ajos laminados junto con una cayena, cuando estén dorados añade las gambas y cocina dos minutos. Pon una cucharadita de pimentón, mezcla rápidamente y retira del fuego.
4. En un plato pon las patatas, unas cucharadas del alioli y reparte las gambas al ajillo por encima. Añade unas cucharadas de aceite de las gambas al ajillo y sirve.
#patatasarrieras #annarecetasfaciles
Suscríbete a mis canales
CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: [ Ссылка ]
CANAL SECUNDARIO: [ Ссылка ]
Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles
Sígueme en:
YOUTUBE [ Ссылка ]
INSTAGRAM [ Ссылка ]
FACEBOOK [ Ссылка ]
TWITTER [ Ссылка ]
Suscríbete a mi canal en inglés [ Ссылка ]
TIK TOK [ Ссылка ]
ODYSEE [ Ссылка ]
Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES [ Ссылка ]
TWITCH [ Ссылка ]
Mis electrodomésticos TEKA
Horno Pirolítico [ Ссылка ]
Microondas con grill [ Ссылка ]
Envasadora código único [ Ссылка ]
Placa modular SlideCooking [ Ссылка ]
Horno Pirolítico MaestroPizza [ Ссылка ]
Placa inducción 60 cm [ Ссылка ]
Campana vertical (Opción A) [ Ссылка ]
Frigorífico columna [ Ссылка ]
Congelador columna [ Ссылка ]
Contacto: anna@annarecetasfaciles.com
