Hai… kali ini Hel buat dessert enak yang cocok buat menu takjil bulan puasa, namanya bubur cha cha. Dessert ini cukup terkenal di Singapura dan Malaysia, biasanya pakai bola2 tapioka warna warni yang kenyal2, tapi Hel gak pakai diganti dengan sagu mutiara dan jelly.

Kalo teman2 mau pakai bola tapioka tinggal buat sendiri dari tepung tapioka yang disiram air panas hingga bisa di bentuk dan di potong2 lalu di rebus di air mendidih hingga matang.

Untuk jenis ubi yang dipakai bisa disesuaikan dengan kesukaan teman2 ya, kalau pakai ubi cilembu enak nih kayaknya 😋

Hel pakai peralatan masak dari Stein ([ Ссылка ]) mulai dari wok kukusan, saucepan cantik, dan sutil silikon aman yang tahan panas

Bubur cha-cha
By @CookingwithHel

Hasil 8 cup @300 ml

Bahan
- talas 250 gr (berat bersih)
- ubi kuning 250 gr (berat bersih)
- ubi ungu (berat bersih)
- jelly sesuai selera potong kotak2

Bahan bubur mutiara
- sagu mutiara 100gr
- air 1000 ml
- gula 2 sdm

Bahan kuah
- santan 200 ml
- air 600 ml
- gula 100 gr (sesuai selera)
- garam seperempat sdt
- daun pandan 2 lembar

Cara buat bisa dilihat di video

❤️ Cosmo Pan Stein - [ Ссылка ]
✅ Satu set terdiri dari wok 26 cm + tutup, frypan 24 cm, frypan 20 cm
✅ Panci Susun/ Stackable/ Floating, jadi antara panci 1,2,3 disusun secara menumpuk tanpa saling menyentuh JADI ANTAR PANCI TIDAK AKAN BARET 👏🏻👏🏻
✅ FDA ( food and drug administrations, Usa)
✅ LFGB (Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände-und Futtermittelgesetzbuch, German🥳)
✅ Bisa Kompor Listrik/ Kompor Gas
✅ Lolos sertifikasi semua Negara, Amerika dan Eropa

❤️ Wok Platinum Pressure Cooker Anti Baret - [ Ссылка ]
✅ Wok Presto 32cm ANTI BARET dengan coating Platinum German Anti Baret
✅ Dilengkapi dengan steamer / kukusan stainless steel yang tinggi
✅ Fungsi presto sehingga memasak lebih cepat empuk 30% dan irit gas. Memasak rendang / ayam / ikan / sayur lebih cepat empuk / matang
✅ Thermal Silicone, teknologi baru pada silicone merah, akan berubah warna untuk mengindikasikan panas pada panci siap digunakan / tidak.

❤️ SAUCEPAN 18 cm - [ Ссылка ]
✅ PFOA FREE, Lead free, cadmium free
✅ Anti lengket
✅ 6 Layer Granit German Greblon

Buat teman² yg udah cobain resep Hel, bisa posting hasilnya di Instagram dan tag @cookingwithhel, nanti Hel repost di story. Buat yang udah like dan subscribe terima kasih buat supportnya.

Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Instagram [ Ссылка ]
Facebook [ Ссылка ]
Tiktok [ Ссылка ]
Pinterest [ Ссылка ]


#buburchacha #resepbuburchacha #takjil #idetakjil #jajananpasar #jajanantradisional #resepmito #blendermito #chopper #blender #steincookware #banggapakaistein #pancigerman

свернуть