Рецепт очень вкусного чизкейка, в котором сочетаются изысканные вкусы и текстуры – рассыпчатая шоколадная основа с кусочками фундука, яркий насыщенный фундучный запеченный крем, нежный карамельный чизкейк и кремовый, тающий во рту кофейный ганаш. Все слои дополняют друг друга, создавая многогранный очень вкусный десерт!
------------------------------------------------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья, присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram - [ Ссылка ]
Telegram канал [ Ссылка ]
Яндекс.Дзен [ Ссылка ]
Реклама и сотрудничество sales@lubovicveti.ru
--------------------------------------------------------------------------------------------
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ [ Ссылка ]
--------------------------------------------------------------------------------------------
Чизкейк 18 см, вес 1.55 кг

Шоколадный крамбл

Сливочное масло 100 г
Сахар 75 г
Мука 160 г
Какао 20 г
Щепотка соли

Основа для чизкейка

Шоколадный крамбл
Обжаренный фундук вместе со шкуркой 30 г
Сливочное масло растопленное 30 г

Фундучный франжипан

Фундучная мука или мелко молотый обжаренный фундук 50 г
Сахар 50 г
Сливочное масло 50 г
Яйца 1 шт С1 (50 г)
Щепотка соли

Чизкейк с карамелью

Творожный сливочный сыр 520 г ([ Ссылка ])
Сливки 33% 150 г ([ Ссылка ])
Сахар 80 г
Яйца 1.5 шт (90 г/ 1 яйцо + желток)
Карамель 100 г (Рецепт карамели [ Ссылка ])

Взбитый кофейный ганаш

Молочный шоколад 100 г
Сливки 33% 190 г (для ароматизации 100 г и холодные 90 г) ([ Ссылка ])
Кофейный зерна 4 г
Желатин 1.5 г (220 блум)
Вода для желатина 9 г

Реклама ООО “Торговая Группа Союз”
ИНН 6027094920
erid: 2Vtzqxab7AP

Шоколадный ЧИЗКЕЙК без выпечки [ Ссылка ]
Торт МАЛИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК [ Ссылка ]
Чизкейк 2 в 1 с БРАУНИ [ Ссылка ]
Нарезной БРАУНИ-ЧИЗКЕЙК [ Ссылка ]
Порционные МИНИ чизкейки [ Ссылка ]
Торт с ЧИЗКЕЙКОМ [ Ссылка ]
Классический ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК [ Ссылка ]
ЭСКИМО-чизкейк 2 шоколада [ Ссылка ]

ТРЕНД 2024 КУКИС Cookies [ Ссылка ]
Торт ТРИ ШОКОЛАДА по-новому [ Ссылка ]
NEW! Торт ПЛОМБИР с шоколадной крошкой [ Ссылка ]
Торт МАЛИНА- двойной шоколад [ Ссылка ]
Торт ТРОПИЧЕСКИЙ Кокос-Манго-Маракуйя [ Ссылка ]
Торт МАЛИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК [ Ссылка ]
Торт МАЛИНА В ШОКОЛАДЕ [ Ссылка ]
Торт ТРИО (апельсин, вишня, шоколад) [ Ссылка ]
Торт ТРИ ШОКОЛАДА [ Ссылка ]
Торт МОРКОВНЫЙ с апельсиновой карамелью [ Ссылка ]
Торт ВИШНЕВЫЙ ПЛОМБИР [ Ссылка ]
Торт КЛУБНИЧНЫЙ БАРХАТ [ Ссылка ]
Торт ЧЕРНЫЙ ЛЕС [ Ссылка ]
Торт ЧЕРНИЧНЫЙ [ Ссылка ]
Торт РАФАЭЛЛО [ Ссылка ]
Торт ЙОГУРТОВЫЙ [ Ссылка ]
Торт КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ [ Ссылка ]
Торт ТИРАМИСУ [ Ссылка ]
Торт МЕДОВИК [ Ссылка ]
Торт СМОРОДИНА В ШОКОЛАДЕ [ Ссылка ]
Торт С ЧИЗКЕЙКОМ [ Ссылка ]
Торт ЦИТРУСОВЫЙ [ Ссылка ]
Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ [ Ссылка ]
Торт СМОРОДИНОВЫЙ ПЛОМБИР [ Ссылка ]
Торт ИЗ ДЕТСТВА [ Ссылка ]
Торт МАЛИНОВЫЙ [ Ссылка ]
Торт ПРАГА [ Ссылка ]
Торт МЯТНЫЙ С ШОКОЛАДОМ [ Ссылка ]
Торт ИЗУМРУДНЫЙ С КЛУБНИКОЙ [ Ссылка ]
ТОРТ- ЦИФРА [ Ссылка ]
Торт ВИШНЯ - ДВОЙНОЙ ШОКОЛАД [ Ссылка ]
Торт КОФЕ СО СЛИВКАМИ [ Ссылка ]

БЕНТО ТОРТЫ [ Ссылка ]
Набор БЕНТО и КАПКЕЙКИ [ Ссылка ]
Торты в стакане CAKE TO GO [ Ссылка ]
Набор БЕНТО и CAKE TO GO [ Ссылка ]

свернуть