W filmie pokazuję jak zrobić gulasz z serc drobiowych. Gulasz z serc jest nie drogi, nie potrzebuje bardzo długiego duszenia mięsa i właściwie zrobiony jest przepysznym dodatkiem do ziemniaków lub placków ziemniaczanych, kasz. Jak uwielbiam go z pieczonym chlebem potartym świeżym czosnkiem.

SKŁADNIKI:
- 800g serc drobiowych
- 400ml rosołu
- 1 duża cebula
- 100-200ml śmietany 30%
- 4 liście laurowe
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 2 łyżeczki majeranku
- 1 łyżeczka lubczyku
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 1 łyżka mąki przennej
- 2 ząbki czosnku
- natka pietruszki
- olej do smażenia
- sól i pieprz

#gulaszzserc #drobioweserca

свернуть