La merluza es sin duda un pescado muy sabroso y que casi de cualquier forma cocinado te quedará genial, pero siempre hay formas que convierten los platos en verdaderas genialidades, y sin duda esta receta es una de ellas, ya que convierte la merluza en un plato insuperable y que estoy segura que te va a gustar muchísimo.

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INGREDIENTES

- 8 Lomos de merluza
- 50 ml de limón
- 1 Cebolla
- La ralladura de un limón
- 600 ml de crema de leche o nata líquida
- 6 Cdas de aceite
- 50 g de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado
- Una pizca de colorante (opcional)

(4 personas)
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