Классический вариант приготовления супа из спелых помидор.Его можно кушать как в теплом так и в охлажденном виде.К супу подают сухарики и моцареллу.

Ингредиенты:
1500 грамм свежих помидор,
800 грамм помидор в собственном соку,
300 мл воды,
оливковое масло 125-150 грамм,
головка репчатого лука,
3 зубчика чеснока,
перец чили по вкусу,
свежий сельдерей 2 стебля,
орегано,
базилик,
соль по вкусу,
черный перец,
сухарики,
моцарелла.

приятного аппетита!

свернуть