ingredients
1/2 butternut squash
1 onion
1 tomato
1 chilli
1 tbsp curry powder
1 tsp salt
1 1/2 tsp chilli flakes
1 tsp coriander powder
1 tsp turmeric powder
2 tbsp tomato paste

مواد لازم بورانی کدو.
کدو : ۱/۲ دانه
پیاز : ۱ دانه متوسط
بادنجان رومی : ۱ دانه کلان
مرچ سبز : ۱ دانه
پودر مرچ سرخ: ۱ ق چ
نمک : ۱ ق چ
تخم گشنیز : ۱ق چ
زرد چوبه : ۱ ق چ
کری پودر : ۱ ق س
رب رومی : ۲ ق س
اب : ۱/۲ گیلاس
طرز تهیه:
در کمی روغن پیاز را گلابی کرده بعدا بادنجان رومی ،سیر و مرچ را انداخته.بعدا رب را با ۳ قاشق اب حل کرده اضافه میکنیم بعداً اب را انداخته برای مدت ۲۰ دقیقه با حرارت کم میمانم دم بخورد. با ماس و سیر و کمی نمک صرف میکنیم.

با سپاس فراوان از حمایت شما عزیزان.

свернуть