Ein einfaches Abendessen-Rezept für die ganze Familie, was könnte schmackhafter sein als gebackenes Gemüse mit Fleisch? Sie erhalten ein ganzes Backblech mit leckerem und gesundem Essen. Ich koche solche Gerichte sehr gerne, es ist viel einfacher, als am Herd zu stehen und Fleisch und Beilagen separat zuzubereiten. Gebackenes Fleisch im Ofen mit Gemüse. Kochen Sie mit Liebe! Kochen Sie mit Freude!

Zutaten und Zubereitung:
2 Schweinefilets mit einem Gewicht von etwa 1 kg
Von der Silberhaut schälen
In Stücke schneiden wie im Video
2 große Zwiebeln
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel gemahlener Koriander
Schwarzer Pfeffer
1 Esslöffel Worcestershiresauce (optional)
1-2 Esslöffel Olivenöl
Gut umrühren
10-20 Minuten marinieren lassen
2 bis 3 Paprikaschoten
Paprikaschoten auf ein Backblech legen
Lauch
Champignons
Fleisch zu dem Gemüse geben
½ Teelöffel italienische Kräuter
1 Teelöffel Paprika
Schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
2 Esslöffel Olivenöl
700 g Kartoffeln
Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden
Mit der Soße übergießen
Mit Folie abdecken
30 Minuten bei 220°C backen
200 g Käse
1-2 Esslöffel Mayonnaise
200 g Frischkäse
1 Ei
Gut vermischen
Nach 30 Minuten die Folie entfernen
Die Sauce darauf verteilen
Weitere 15-20 Minuten bei 210-220°C backen
1 Salatgurke
2 Tomaten
1 rote Zwiebel
1 Lauch
1 Paprika
½ scharfe Paprika
Ein Bund Koriander
Ein Bund Petersilie
4 Esslöffel Olivenöl (oder anderes Öl)
1-2 Esslöffel Weinessig
1 Esslöffel Narsharab-Sauce
Salz
Gut mischen und vermengen
Guten Appetit!
Danke fürs Zuschauen und einen schönen Tag!

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#schneller_koch

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