Odc. 447 - Remigiusz Raczka proponuje dania z jagodami. Składniki poniżej:
Camembert z sosem jagodowym
camembert – 4 krążki
panierka:
płatki kukurydziane – 2 garści
bułka tarta – 2 garści
jajka – 2 szt.

olej do smażenia – 1 l
rukola do dekoracji – garść

sos jagodowy:
jagody – 30 dag
cukier – 2 łyżki
białe wino wytrawne – 0,5 szklanki

Buchty z jagodami
ciasto:
mąka pszenna – 0,5 kg
sól – szczypta
jajka – 2 szt.
cukier – 0,25 szklanki
mleko – 250 ml
drożdże – 5 dag
masło – 0, 25 kostki
olej – 125 ml

jagody – 20 dag
palone masło – 0,5 kostki
cukier – kilka łyżek

Drożdżówka z jagodami
jagody – 1 kg
ciasto:
mąka pszenna – 0,5 kg
sól – szczypta
jajka – 2 szt.
żółtko – 1 szt.
cukier – 0,25 szklanki
mleko – 250 ml
drożdże – 5 dag
masło – 0,25 kostki
olej – 125 ml
palone masło – 0,5 kostki

cukier – kilka łyżek
palone masło – kilka łyżek



kruszonka:

masło – 1,5 kostki

cukier puder – 1,5 szklanki

żółtko – 1 szt.

mąka pszenna – 0,5 kg

свернуть