Вокруг низкоуглеводных и безуглеводных диет идет много споров. В эфире программы "Полезное утро" обсудили с ведущими особенности таких диет. Смотрите видео по итогам эфира и читайте комментарии.👇
✅ Возможна ли безуглеводная диета? Очень много продуктов так или иначе содержат углеводы.
Есть официальная безуглеводная диета - карнивор, которая состоит исключительно из продуктов животного происхождения, так как продукты растительного происхождения являются поставщиками углеводов в нашем рационе.
✅ Если человек начинает без особых показаний врачей придерживаться безуглеводной диеты, чем это опасно?
На первых этапах после отказа от углеводов возникает слабость, увеличивается утомляемость, снижается работоспособность, память и внимание. Такие симптомы могут проходит через примерно три недели на такой диете. Помочь справиться с такими симптомами помогает употребление мясного солёного бульона, который позволяет "взбодриться".
Кроме этого, могут возникать проблемы с ЖКТ, например, возникают запоры.
✅ Кому показаны такие диеты, если у них столько последствий?
Подобные диеты разрабатываются с целью лечения специфических аутоиммунных, воспалительных и аллергических заболеваний, так как ряд продуктов растительного происхождения несёт в себе вредные вещества. Например, бобовые содержат большое количество лектинов, в крупах содержится клейковина, которые могут являться аллергенами.
Однако причиной заболеваний являются не сами продукты, а нарушенная работа ЖКТ, например, наличие дисбиоза в кишечнике, патогенная микрофлора, гельминты, которые провоцируют наш иммунитет, вследствие чего возникает непереносимость ряда продуктов.
✅ Что такое низкоуглеводная диета и в чем ее преимущества?
В сутки разрешено употреблять от 20 до 50 грамм углеводов. В рамках низкоуглеводной диеты в первую очередь исключают продукты с высоким содержанием углеводов: крупы, фрукты. Но такие диеты разрешают употребление различных видов салата, зелени, ряда овощей.
Источником энергии в таких блюдах являются жиры и белок.
✅ Чем отличается кето-диета от безуглеводной и низкоуглеводной?
Кетогенная диета предполагает бОльшее содержание жира. При этом углеводы ограничены и может быть снижено количество белка.
✅ Какие диеты подходят для снижения веса?
Можно использовать низкоуглеводные диеты, но важно следить за уровнем белка в организме по анализам крови. Потому что при недостаточном количестве глюкозы в крови, организм начинает расходовать белок на образование энергии. Кроме того, может быть снижена работа щитовидной железы. Поэтому я не рекомендую сильно снижать количество углеводов в рационе. Важен баланс, у каждого человека он идивидуален.
Будьте здоровы, красивы и довольны своим отражением в зеркале!
Ваш диетолог-нутрициолог Инна Кононенко.
---
Блог врача-диетолога Инны Кононенко: [ Ссылка ].
Инстаграм врача-диетолога Инны Кононенко: [ Ссылка ].
Диетолог-нутрициолог Инна Кононенко в Facebook: [ Ссылка ]
Получать бесплатную рассылку материалов от врача-диетолога: [ Ссылка ].
Записаться на приём: +79006256230.
