Elf Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland jährlich im Müll – sechs Prozent davon, weil ihr Mindesthaltbarkeitsdatum erreicht oder überschritten ist. Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum? Kann man Milch, die das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten hat, noch trinken? Und wie sieht es mit Nudeln, Reis und Co. aus?
Robin Becker, Leiter des Verkostungscenters bei der REWE Group, erklärt, auf was man beim Mindesthaltbarkeitsdatum achten muss.
