30 Manfaat Bayam bagi Kesehatan, Ada Juga Risiko yang Perlu Diwaspadai
Bayam adalah jenis sayuran yang banyak dijual di pasaran dengan harga relatif murah. Kendati murah, sayur bayam mangandung banyak nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan.
Sayuran yang bernama latin Amaranthus l ini berasal dari negara Amerika tropik, tetapi kini telah menjalar ke berbagai penjuru dunia, termasuk Indonesia.
Kandungan bayam dipercaya mampu mencegah berbagai masalah kesehatan seperti penyakit jantung, kulit, hingga diabetes. Selain itu, bayam aman dikonsumsi bagi ibu hamil. Sayur berwarna hijau tersebut juga bisa dikonsumsi berbagai usia, mulai dari anak-anak, hingga orang tua.
Bayam menjadi salah satu sayuran yang paling mudah dikonsumsi karena bisa diolah menjadi berbagai makanan. Bahkan ada pula yang mengolah bayam sebagai jus guna mendapat khasiat lebih maksimal.
Sayur bayam mengandung vitamin (A, B, C, K) dan mineral-mineral utama seperti niasin, thiamin, fosfor, ribloflavin, natrium, kalium, magnesium, zat besi, asam folat, kalsium, potasium, dan sodium.
Senyawa lain yang terdapat dalam bayam adalah karotenoid. Saking banyaknya kandungannya, bayam memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh.
Penasaran apa saja manfaat bayam? Berikut adalah segudang manfaat bayam bagi kesehatan tubuh :
1. Menjaga kesehatan mata.
2. Menguatkan tulang, otot, dan sendi.
3. Menurunkan berat badan.
4. Meningkatkan kekebalan tubuh
5. Mengatasi sembelit
6. Melancarkan sistem pencernaan
7. Mencegas diabetes.
8. Menurunkan tekanan darah tinggi.
9. Mencegah tekanan darah rendah.
10. Melancarkan sirkulasi darah.
11. Mencegah terjadinya penyakit kardiovaskular.
12. Menjaga kesehatan jantung.
13. Mencegah anemia (kekurangan sel darah merah).
14. Menjaga kesehatan kulit.
15. Meningkatkan kinerja otak dan saraf.
16. Meredakan sakit gigi.
17. Menangkal radikal bebas.
18. Mendetoks racun dalam tubuh.
19. Meningkatkan stamina dan sistem kekebalan tubuh.
20. Mencegah pengapuran pada jaringan tubuh.
21. Menjaga kesehatan ibu hamil beserta janinnya.
22. Menjaga kesehatan gigi dan mulut.
23. Mengatasi sakit maag.
24. Menghilangkan jerawat (dijadikan masker bayam).
25. Mencegah penuaan dini.
26. Baik bagi wanita yang tengah menstruasi.
27. Mengurangi penumpukan kolesterol jahat.
28. Meningkatkan daya ingat.
29. Mengurangi radang.
30. Memperbanyak ASI.
Risiko Mengonsumsi Bayam Secara Berlebihan.
Anda tak boleh terlena dengan segudang manfaat bayam. Kendati memiliki banyak khasiat bagi kesehatan tubuh, sayuran berwarna hijau ini juga dapat memicu sejumlah efek samping apabila dikonsumsi secara berlebihan.
Sayur bayam disukai banyak orang. Selain membangkitkan energi, jenis sayuran ini cukup mudah saat dimasak. Biasanya bayam dimasak menjadi sayur bening dengan ditambah jagung manis. Namun sayangnya sayur ini tak boleh dikonsumsi setiap hari secara berlebihan.
bayam memiliki senyawa asam oksalat tinggi yang berpotensi mengiritasi lambung. Kandungan potasium dalam bayam juga berisiko mengakibatkan batu ginjal. Kendati begitu, Anda tak perlu khawatir.
Anda bisa memakan sayur bayam setidaknya seminggu satu atau dua kali. Di sisi lain, sayuran ini juga tidak boleh ditinggalkan karena kandungan zat besinya sangat diperlukan tubuh. Hanya saja sayur ini tidak boleh dikonsumsi berlebihan setiap hari.
Jangan lupa like coment dan subscribe. Jika bermanfaat kalian bisa share ke teman-teman kalian. Terimakasih dan sampai jumpa.
