Բաղադրատոմս-
750 գ․ տաք ջոր
1 ձու
0,5 ճ․գ․ աղ
1կգ․ ալյուր

Ֆարշ-
500 գ․ աղացած տավարի միս
1 գլուխ սոխ
1 թ․գ․ աղ, 1 թ․գ․ սև պղպեղ
20 - 30գ կարագ
100 գ․ ջուր
չոր կանաչի ՝ ծիտրոն

Рецепт-
750 г. Теплая вода (35-40*)
1 яйцо
0,5 ст. л. соли
1кг․ мука

Фарш-
500 гр. говяжий фарш
1 Лук репчатый
1 ч. л. соли, 1 ч. л. черного перца
20-30г сливочного масла
100 гр воды
сухая зелень (чабер садовый)

Recipe-
750 g. Warm water (35-40*)
1 egg
0.5 tbsp salt
1 kg․ flour

Minced meat -
500 gr. ground beef
1 onion
1 tsp salt, 1 tsp black pepper
20-30g butter
100 g of water
dry greens (savory garden)

свернуть