Vuoi imparare a cucinare da solo? Se sei molto impegnato, saper cucinare in modo semplice potrebbe esserti molto utile. Magari vai spesso al fast food o al ristorante, quindi l’idea di cucinare a casa potrebbe scoraggiarti… Oppure sei un asso in cucina e sei pieno di utensili di cui nemmeno sai i nomi. Insomma, questi trucchetti vanno bene per chiunque, e ti faranno diventare ancora più efficiente ai fornelli!
Molti eviterebbero volentieri di mettersi ai fornelli, risparmiando tempo da dedicare a altro… Non devi essere uno chef professionista per preparare velocemente un piatto sano e gustoso; devi solo conoscere qualche trucchetto. E fidati, quando cucini piatti gustosi ti senti davvero soddisfatto, e se ci metti pure poco a farli… Beh, sei a cavallo.

Segnalibri:
Il modo migliore per pelare lo zenzero 1:14
Pesce alla griglia senza che si attacchi 1:59
Usa 2 piatti per tagliare i pomodorini 2:41
Le temperature perfette per i vari tipi di tè 3:25
Come non far attaccare i biscotti 4:13
Come evitare che la banana maturi troppo in fretta 4:56
Riscalda la pizza come un professionista 5:38
Congela le cipolle prima di tagliare per evitare le lacrime 6:26
Come evitare che i biscotti si secchino 7:13
Il modo più semplice per sbucciare l'aglio 7:48

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SOMMARIO:
- La pelle dello zenzero è molto sottile, quindi puoi toglierla semplicemente usando un cucchiaio senza rischiare di farti male. Vedrai, quando ti abitui a farlo così, non tornerai mai più a usare il coltello.
- Se vuoi evitare tutto ciò, metti il pesce sopra uno strato di limoni. Affetta qualche limone e metti le fette tutte vicine sulla griglia, poi mettici sopra il pesce.
- Tagliare i pomodorini uno ad uno potrebbe essere un'esperienza zen. Se è il tuo genere di cose, puoi evitare questo suggerimento, ma alcuni di noi necessitano di un metodo più veloce.
- Considera che i diversi tipi di tè hanno diversi tempi e temperature di infusione, quindi devi starci attento se vuoi ottenere un sapore deciso.
- Prendi un involucro di plastica e avvolgici il gambo della banana. Ciò impedirà agli steli di essere esposti all'aria e di ricevere troppo ossigeno.
- Metti la pizza nel microonde e mettici a fianco un bicchiere d'acqua. Accendi il microonde come fai di solito quando la riscaldi.
- Metti la cipolla intera nel congelatore per circa 15 minuti prima di tagliarla. Il freddo inibisce il rilascio di quella sostanza chimica che provoca lacrimazione.
- Metti l’aglio su un tagliere. Usa un coltello sul lato piatto per schiacciare l'aglio. La pelle sarà molto più facile da rimuovere ora. Si tratta di un trucco molto diffuso tra gli chef. Certo, l’aglio potrebbe schiacciarsi un po’, quindi se ti serve intatto, prova il prossimo trucco.

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