Oggi vi faccio vedere come si fanno le paste di mandorla siciliane. Un dolce che tutta la Sicilia conosce e che tutta la Sicilia (e non solo) ama profondamente. Vi mostro il processo di produzione grazie alla collaborazione della pasticceria Corsino di Palazzolo Acreide (Siracusa): Vincenzo Monaco mi ha mostrato quali sono i segreti di questo dolce facendomi entrare nel suo laboratorio di pasticceria. Se volete provare a farle in casa, qui trovate la mia ricetta: [ Ссылка ]

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Today I show you how are made the traditional sicilian almonds pastries, and I bring you at the pastry shop Corsino, in Palazzolo Acreide. If you wanna try the recipe, you can find it here, on my website: [ Ссылка ]

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