Muchachitos hoy vamos a preparar una deliciosa salsa de chile chipotle.
Ingredientes:
1. 4 jitomates.
2. 1/2 cebolla.
3. 2 dientes de ajo.
4. 1 lata de chile chipotle en adobo.
5. Sal - al gusto -.
6. Pimienta - al gusto -.
7. 100 mililitros de agua.
8. Aceite.
Procedimiento:
1. Colocamos la licuadora.
2. Añadimos el jitomate.
3. Añadimos el chile chipotle.
4. Añadimos la cebolla.
5. Añadimos el ajo.
6. Añadimos el agua.
7. Licuamos perfectamente - y reservamos -.
8. Colocamos un sartén en el fuego.
9. Añadimos aceite - y dejamos calentar -.
10. Añadimos nuestra salsa chile chipotle.
11. Añadimos pimienta - al gusto -.
12. Añadimos sal - al gusto -.
13. Dejamos en el fuego por 8 minutos - hasta hervir -.
¡Listo! tenemos nuestra salsa de chile chipotle terminada, te recomendamos acompañar con tacos dorados de pollo.
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