물 1도 안들어간 수육으로 짭쪼름하고 맛있는 통삼겹 간장조림 만드는 법.

너무 많이 조리면 짤 수 있으니 적당히 조려주세요!

#무수분수육#통삼겹간장조림#통삼겹요리


계량은 계량 스푼과 계량 컵 기준입니다.

계량스푼 1큰술 = 15ml
일반숟가락 1스푼 = 10~12ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180~190ml


-재료-

통삼겹(오겹살) 1.3kg
양파 1개
대파 2대
마늘 7알
생강 1톨
양조간장(진간장) 130ml
맛술 5큰술
설탕 2큰술
물엿 2큰술
청주 3큰술
후추



-Ingredients-

pork belly 1.3kg
1 onion
2 green onions
7 pieces of garlic
1 ginger
soy sauce 130ml
5 tablespoons of cooking wine
2 tablespoons sugar
2 tablespoons starch syrup
3 tablespoons of rice wine(or cooking wine)
Pepper




Track: Blue — Declan DP [Audio Library Release]
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