Am auzit că lui Moș Crăciun îi plac dulciurile, așa că alegerea mea numărul 1 când vine vorba de un desert cu care să-l impresionez este tarta cu mere coapte și iaurt.
Acum, voi ce ziceți? A venit sau nu Moș Crăciun și la mine?
Eu zic să vă uitați la video și veți afla!

Aluat:
3 ouă (gălbenușuri)
200 g făină
80 g zahăr pudră
70 g unt topit
1 praf de copt
1 vârf de sare
esența de vanilie

Pentru cremă
3 albușuri
1 vârf de sare
500 g iaurt grecesc de la Olympus
30 g amidon
1 lingură esență de vanilie
130 g zahăr
Merele
3 mere (cu tot cu coajă)
40 g zahăr
5 g amidon
1/2 sucul unei jumătăți de lămâie
scorțișoară

свернуть