Składniki:

5 ziemniaków, 1 litr zsiadłego mleka,1 łyżeczka kminku, 3 ząbki czosnku, 4 łyżki masła, 1,5 litra wrzątku, kilka listków estragonu (opcjonalnie), mały kalafior, 1 łyżeczka kminu rzymskiego, 0,5 łyżeczki nasion kolendry, 0,5 łyżeczki płatków soli wędzonej, 1 łyżeczka harissy, małe opakowanie jogurtu

Nasiona kminu i kolendry rozetrzeć w moździerzu i połączyć z jogurtem i solą. Dodać harissę i wymieszać z podzielonym na małe różyczki kalafiorem. Wrzucić na rozgrzana suchą patelnię i prażyć aż płyn sie zredukuje a kalafior stanie się rumiany i pachnący. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Podsmażyć je na maśle z kminkiem. Dodać roztarty z solą czosnkiem i zalać wrzątkiem. Gotować aż ziemianki będą miękkie. Zsiadłe mleko zahartować i dodać do zupy. Zupę można zmiksować ale nie trzeba. Fajnie smakuje podana z prażonym kalafiorem i posypana listkami estragonu.

DOŁĄCZ DO NAS:
[ Ссылка ]

POLECAMY:
Co nowego? [ Ссылка ]

INNE NASZE KANAŁY:
The Voice of Poland: [ Ссылка ]
SerialeTVP [ Ссылка ]
DzieciTVP [ Ссылка ]
PublicystykaTVP [ Ссылка ]
Bitwa na głosy TVP [ Ссылка ]
TVP Kultura PL [ Ссылка ]
MuzykaTVP [ Ссылка ]
rodzinka.pl [ Ссылка ]

Sprawdź nas na FB:
[ Ссылка ]

Strona TVP (całe odcinki i wydania audycji)
[ Ссылка ]

JESTEŚMY TEŻ TUTAJ:

Facebook:
[ Ссылка ]

Twitter:
[ Ссылка ]

Instagram:
[ Ссылка ]

INNE NASZE KANAŁY:
The Voice of Poland: [ Ссылка ]
SerialeTVP [ Ссылка ]
DzieciTVP [ Ссылка ]
PublicystykaTVP [ Ссылка ]

Więcej w TVP VOD:
[ Ссылка ]

DOŁĄCZ DO NAS:
[ Ссылка ]

POLECAMY:
Co nowego? [ Ссылка ]

JESTEŚMY TEŻ TUTAJ:

Facebook:
[ Ссылка ]

Twitter:
[ Ссылка ]

Instagram:
[ Ссылка ]

INNE NASZE KANAŁY:
The Voice of Poland: [ Ссылка ]
DzieciTVP [ Ссылка ]
PublicystykaTVP [ Ссылка ]

свернуть