Как приготовить сливочный батон на закваске. Пошаговый рецепт от А до Я. Такой батон украсит ваш праздничный стол, а также это отличная основа для бутербродов.
☆ВНИМАТЕЛЬНО СМОТРИТЕ ВИДЕО ОТ НАЧАЛА ДО КОНЦА! [ Ссылка ] Не пропустите важную информацию! В видео я настолько подробно все рассказала, что вам осталось только применить мои рекомендации. Всем желаю удачи!☆
Также в видео я рассказываю и показываю:
- подробный рецепт СЛИВОЧНОГО хлеба на закваске;
- как проверить готовность опары;
- как правильно сформировать батон;
- сколько времени нужно расстаивать заготовку при комнатной температуре;
- как выпекать батон, чтобы получилась красивая аппетитная корочка.
❗Subtitles for the video are available in different languages. Be kind, choose your own language in settings.
👇 Рецепт находится ниже.
🌸 Моя Международная онлайн-школа: [ Ссылка ] Я научу вас готовить изысканную выпечку с эффектом вау! 🧡 Для этого я создала подробные пошаговые курсы по приготовлению круассанов, панеттоне, хлеба Тартин, штолленов и многое другое.
Со мной научитесь готовить,
как настоящий шеф-пекарь!
Для поддержки моего канала "Вкусные Заметки о Хлебе"
💰 Paypal: vkusnyezametki2@gmail.com
🌸Присоединяйтесь к моему Instagram: @mila_anpilogova [ Ссылка ]
Ваш комментарий – это лучший способ поблагодарить меня за видео.
Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
****************Рецепт****************
РЕЦЕПТ СЛИВОЧНОГО БАТОНА НА ЗАКВАСКЕ
Опара:
• любая закваска любой влажности – 15 г;
• вода – 100 г;
• мука пшеничная в/с – 100 г.
Тесто:
• вся опара – 215 г;
• вода – 220 г;
• мука пшеничная в/с – 500 г;
• сахар – 30 г;
• соль – 10 г;
• сливочное масло 82% - 30 г.
Если у вас есть вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам успехов!
#вкусныезаметкиохлебе #милаанпилогова #sourdoughbread #рецепт #батонназакваске #рецептбатона #назакваске #какприготовитьбатон #вкусныезаметкиохлебе #sourdoughbread
*********Плейлисты*************
✔ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ: [ Ссылка ]
✔ХЛЕБ [ Ссылка ]
✔ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ [ Ссылка ]
✔РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ: [ Ссылка ]
*********Контакты:*********
✔Мой второй YouTube канал - [ Ссылка ]
✔ Facebook [ Ссылка ]
✔ Instagram [ Ссылка ]
✔ Telegram [ Ссылка ]
✔ Новый сайт [ Ссылка ]
✔ Сайт [ Ссылка ]
✔ Тик Ток [ Ссылка ]
Готовьте, пробуйте и удивляйте! У вас обязательно все получится!
