Бургер без мяса - да, такой существует) Все дело в фалафеле!)
Фалафель: нут замоченный в воде на 24 часа (примерно) - 200 гр, зелень петрушки, кинзы и мята - 30 гр, молотый кумин - щепотка, сода щепотка, лук репчатый - 50 гр, зубчик чеснока, соль. Все собираем в блендере и измельчаем до однородного состояния. Лепим шарики по 20 -25 гр и жарим во фритюре до коричневой корочки!
Соус дзадзики: йогурт 1 упаковка, 2 не крупных огурца, 5-6 листьев мяты, немного лимонного сока и 30 гр оливкового масла, соль по вкусу. Огурцы трем на мелкой терке и отжимаем сок, мяту мелко рубим и соединяем все ингредиенты вместе.
Далее собираем сам бургер как на видео, либо по своим предпочтениям.
#shorts #фалафель #фалафельбургер #бургербезмяса #веганбургер #вегетерианскийбургер #соусдзадзики #соус #рецепт #бургер
Вегетарианский бургер с фалафелем! #shorts
Теги
Бургер без мясаФалафель из нутавеганвеганские рецептывеганский бургервеганский бургер рецептвегетарианские рецептывегетарианский бургервегетарианский бургер рецептвегетарианствовкусный веганский бургергамбургер без мясакак приготовить вегетарианский бургеркак приготовить фалафелькак приготовить фалафель в домашних условияхфалафельфалафель в домашних условияхфалафель в духовкефалафель домафалафель рецептфалафель рецепт приготовления