Fan n°1 de cette roulade de viande hachée, je ne peux pas imaginer une fête sans elle
Ingrédients:
viande hachée - 1 kg
sel - 10 g
poivre noir - 5 g
origan - 5 g
persil - 20 g
moutarde - 15 g
paprika doux - 10 g
oeuf - 1 pièce
pour le remplissage:
moutarde - 20 g
lard - 200 g
oignon - 120 g
cornichons marinés - 150 g
pour la garniture :
pommes de terre - 450 g
huile - 10 ml
sel - 8 g
ail - 6 gousses
poivron rouge - 200 g
tomates cerises - 100 g
Taille du moule 25 X 32 cm
AU FOUR À 180°C / 30 minutes
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