Для приготовления понадобятся:
2 куриных яйца;
сахарная пудра - 40 грамм;
корица - на кончике ножа;
соль - 1/4 ч.л.

Порядок приготовления:
1. Отделить белки от желтков;
2. Желтки посолить, добавить половину сахарной пудры, тщательно взбить миксером;
3. Охлажденные белки посолить, добавить остатки сахарой пудры, взбить миксером;
4. Выложить в креманки сначала желтки, затем белки, украсив сверху корицей.

Приятного аппетита!

свернуть