#food
#lovetocookformyfamily
#cooking
#cookingvideo
#family
#mandi
#kuzhimanthi
#homemade
#foodie
#foodlover
#foodshorts
#foodshorts

INGREDIENTS
Sella Basmati Rice (സെല്ല ബസ്മതി റൈസ്) - 3 Cups (600gm)
Chicken (ചിക്കൻ) - 1.25 kg

-Masala for chicken marinate
Ginger (ഇഞ്ചി) - 1 Inch Piece
Garlic (വെളുത്തുള്ളി) - 3 Cloves
Black Pepper (കുരുമുളക്) - 2+½ Teaspoon
Fennel(വലിയ ജീരകം ) - 2 Teaspoons
Kashmiri Chilli Powder (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 2 Teaspoons
Salt (ഉപ്പ്) - 1½ + 3 Teaspoons
Cooking Oil (sunflower oil) - ½ Cup (125 ml)

-Masala for Pressure cooker
Chicken Stock Cube - 2 Nos
Cardamom (ഏലക്ക) - 8 Nos
Clove (ഗ്രാമ്പൂ) - 10 Nos
Cinnamon Stick (കറുവപ്പട്ട) - 4 Inch Piece
Bay Leaf - 2 Nos
Black Lime (Dried Lime) - 1 No
Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 4 Nos

свернуть