Der Weg der Milch (1/6) : Was bewegt Österreichs Milchbauern weiter zu machen? Wie wird man Milchbauer? Wer sind unsere Milchbauern? Was benötigen Sie zum Arbeiten?
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Die wirtschaftliche Situation unserer Milchbauern ist angespannt. Viele betreiben die Milchwirtschaft im Nebenerwerb. Sie gehen arbeiten, um sich den Hof noch leisten zu können. Als Modell gelten von alters her Familienbetriebe. Aber es werden immer weniger. Ist Bio die Lösung? Wie sehen sie selbst ihre Zukunft? Wir haben nachgefragt…

Zeitraum Dreharbeiten Video: Frühjahr bis Herbst 2015

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