Сегодняшний рецепт простой, но очень вкусный. Вашему вниманию предлагаю куриную отбивную с ананасами под сыром. Уже на носу новогодние праздники.
Я люблю сочетание птицы и сладких фруктов, попробуйте, это очень вкусно )))
ПРОДУКТЫ:
куриное филе – 1,5 кг.
помидоры - 4 шт.
сыр – 300/350 гр.
ананасы – 300/350 гр. (я брала кусочками, можно использовать кольца)
растительное масло – для жарки
соль, перец – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Моем куриное филе, обсушиваем его бумажным полотенцем и режем каждую грудку на 2-3 пласта. Каждый кусочек отбиваем, предварительно накрыв его пищевой пленкой или обычным пакетиком. Затем все отбивные натираем солью и специями. Нарезаем тонкими пластинками помидоры. Сыр натираем на крупной терке или тонко нарезаем.
Отбивные выкладываем на противень, предварительно немного смазанный растительным маслом. Сверху на отбивные выкладываем помидоры, потом кусочки ананасов и сверху выкладываем сыр. Накрываем фольгой, которую снимем в конце приготовления.
Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов на 35-40 минут.
Приятного аппетита!
#ЛюбаМираКогдамамадома
Ещё видео!