Biały lukier powstający na bazie piany z białek. Zobacz jak zrobić biały lukier z białek i cukru pudru. Takim gęstym lukrem można wykonać nieco drobniejsze zdobienia, np. pierniczków.
♥ Subskrybuj mój kanał - regularnie nowe filmy: [ Ссылка ]
👉 Moja książka „Superfood po polsku”: [ Ссылка ]
Biały lukier - składniki:
2 białka
1 Szklanka cukru pudru (jeśli lukier ma służyć do wykonywania bardzo drobnych dekoracji, ilość cukru można zwiększyć, nawet o 1 szklankę)
3 łyżki soku z cytryny
OPCJONALNIE
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
szczypta soli
Przydatne poradniki:
Piana z białek - jak ubić: [ Ссылка ]
Zobacz też:
ABC gotowania: [ Ссылка ]
Biały lukier - przepis do wydrukowania: [ Ссылка ]
#lukier #białka #przepis #cukiernictwo #jajka
