Арахисовое ПП печенье. Без сахара, муки и глютена. Можно на КЕТО и LCHF!

Рецепт очень простого, вкусного низкоуглеводного арахисового печенья без сахара. Его можно с легкостью подстроить под КЕТО и LCHF питание, а также сделать без глютена.
__________________________________________
📄 Ингредиенты

▪️ Арахисовая паста 200-220 г. (у меня 200 г.)
▪️ Рикотта 80 г. (можно заменить на маскарпоне или кремчиз)
▪️ Яйцо куриное 2 шт. (у меня СО)
▪️ Разрыхлитель 8 г. или ~ 2 ч. ложки без горки
▪️ Ваниль по вкусу и желанию
▪️ Соль щепотка, если её нет в вашей арахисовой пасте
▪️ Подсластитель по вкусу (у меня 70 г. эритрита 1 г. которого = 0,7 г. сахара, если будете делать печенье без сладкого шоколада, то лучше добавить ~90-100 г.)
▪️ Шоколад/какао тёртое по желанию для украшения (у меня ушло ~ 20 г. шоколадных дропсов, итоговое кол-во будет зависеть от того, насколько щедро будете украшать шоколадом)

Вес на выходе ~ 400 г.

❗️Если делаете только для себя рекомендую уменьшить кол-во ингредиентов в 2 раза
__________________________________________
Пищевая ценность (100 грамм) *:
Ккал. 331 / Б18 / Ж26 / У6

❗️ * При расчете КБЖУ не учтена калорийность шоколадного покрытия и украшения

❗️ Для КЕТО и LCHF варианта выбирайте максимально низкоуглеводную арахисовую пасту и низкоуглеводный шоколад либо тёртое какао

❗️ Для печенья без глютена используйте разрыхлитель без глютена и арахисовую пасту без следов глютена

Условия выпечки: при 180°C ~ 10-20 мин.

__________________________________________
❤️ Спасибо за просмотр

Подписывайтесь на мой Ютуб канал:
[ Ссылка ]

🍫 Ссылка на плейлист Шоколадный вкус:
[ Ссылка ]

🍪Ссылка на плейлист ПП Печенье:
[ Ссылка ]

🧁 Ссылка на плейлист Низкоуглеводные рецепты:
[ Ссылка ]

Ссылка на это видео: [ Ссылка ]
__________________________________________
#пп #пппеченье #кетопеченье

свернуть