#Пиццацезарь#тестодляпиццы#
Ингридиенты
тесто
мука 300 г
теплая вода 170 мл
раст/оливк масло 3 ст.л
сахар 1 ст.л
соль 0.5.ч.л
дрожжи 1 пакетик 11 г либо 1 ст.л

Соус
майонез 1 ст.л
сметана 1 ст.л
вареное 1 яйцо
лимонный сок 1 ст.л
сыр пармезан 30 г
зубчик чеснока
горчица 1 ч.л
молоко 40 мл
оливковое масло 2 ст.л

филе курицы 200-300 г
соль перец по вкусу
сыр для основы 200 г хорошо плавящийся
салат Айсберг либо пекинская капуста 100 г
помидоры черри 10 шт
сверху сыр пармезан чуть-чуть
начинка
филе курицы,посолить поперчить и обжарить(нарезать на кусочки)

салать Айсберг либо пекинская капуста нарезать и смешать с соусом


Сборка
тонко раскатать тесто,смазать соусом,далее посыпать сыром,затем выложить куриное филе,затем выложить помидоры и выпекать в заранее разогретой духовке при 220'С-250'С 15 минут.на готовую пиццу выложить салат,посыпать сыром и полить соусом.Приятного аппетита😗
соус и начинка на 1 пиццу,тесто на 2 пиццы

свернуть