#제과 #베이킹 #프랑스
여러분! 너무 오랜만이에요~!!
커뮤니티에서도 말씀드렸듯이 저는 요즘 SPC 컬리너리 아카데미에서 진행하는 에꼴 르노뜨르 제과 과정을 듣고 있답니다:)
프랑스 최대의 외식 사업 기업 'LENÔTRE'사의 교육기관, '에꼴 르노뜨르'의 프로그램을 국내로 도입하여 운영하고 있는 '제과 전문가 양성' 과정인데 제가 오래전부터 너무 듣고 싶었던 과정이라 힘들지만 너무 재밌게 듣고 있어요! (수업은 한국에서 듣고 있어요! )
이제 벌써 16주 차로 창작 케이크와 디플롬 시험만 남겨두고 있네요!
나머지 과정도 잘 마무리하고 돌아올게요 ♡
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