En este vídeo te enseño cómo hacer 15 aperitivos y canapés fáciles y rápidos para preparar en navidad y fiestas. Con estos aperitivos de entrantes podrás sorprender a todos tus invitados en tus cenas de noche buena o nochevieja.
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Ingredientes:
- Aperitivo con huevos de codorniz
Rebanadas de pan tostado
Jamón serrano en lonchas
Huevos de codorniz
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
- Aperitivo de tomates cherry
Rebanadas de pan tostado
Tomates cherry de varios colores
Requesón o queso ricotta
Aceite de oliva virgen extra
Sal y orégano seco al gusto
- Aperitivo Queso y Mermelada
Rebanadas de pan tostado
Rodajas de queso brie o camembert
mermelada de frutas del bosque, frambuesa o mora
Pistachos
- Aperitivo de queso y nueces
Rebanadas de pan tostado
Rodajas de queso brie, camembert o manchego
Nueces peladas
Miel
- Aperitivo de Jamón Serrano con Mousse de Paté de pato y Mermelada de tomate:
Rebanadas de pan tostado
Mermelada de tomate
Mousse de paté de pato
Lonchas de jamón serrano
Tomillo
Aceite de oliva virgen extra
- Aperitivos de Bacon, Dátiles y Queso
Rebanadas de pan tostado
Lonchas de bacon
Dátiles en rama (al natural)
Queso azul
- Aperitivos de Nueces y Salmón Ahumado
Rebanadas de pan tostado
Queso crema o queso de untar
Trocitos de nueces
Salmón ahumado
Cebollino fresco
- Aperitivo de Queso Brie y Pera
Rebanadas de pan tostado
Pera laminada
Rodajas de queso brie
Crema de vinagre balsámico de Módena
Aceite de oliva virgen extra
- Canapé de Cebolla Caramelizada y Queso de Cabra
Cebolla caramelizada
Rodajas de un rulo de queso de cabra
- Canapé de Paté y Vino de Jerez
Mousse de paté de pato
100 ml de vino dulce de Jerez o de Oporto
1 hoja de gelatina neutra
- Canapé de Crema de Salmón Ahumado
75 g de salmón ahumado
40 gr de queso crema
40 ml de nata para montar (crema de leche)
Un gotas de zumo de limón
Hojitas de eneldo
- Palitos con Queso Crema y Salmón
Palitos de pan, picos o colines
Salmón ahumado
Queso crema o queso de untar
Semillas de sésamo
- Rollitos de Salmón y Queso Crema
Rebanadas de pan de molde sin corteza
Queso crema
Salmón ahumado
- Cestitas de Endivia y Dátiles
Hojas de endivia
Queso crema o queso de untar
Dátiles en rama (al natural)
- Volovanes de Cangrejo
Volovanes
Palitos de cangrejo
Huevos cocidos
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