"Truflarze" | Oglądaj w PREMIERY CANAL+

Piękna historia starszych panów, którzy poświęcili swoje całe życie, by potrzymać kulturę zbierania białych trufli.

W samym środku Piemonckich lasów we Włoszech mieszka od lat garstka mężczyzn w sędziwym wieku. Ponad siedemdziesięcioletni panowie kierując się zachowaną przez lata kulturą, nosami swoich psich przyjaciół oraz szkoleniami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie polują na rzadkie i drogie białe trufle Alba – które do tej pory nie dały się rozgryźć wszelkim wysiłkom współczesnej nauki w zakresie uprawy roślin. Znajdując się z dala od cywilizacji wyszkoleni truflarze żyją prostszym i wolniejszym trybem życia, w pełnej harmonii ze swoimi lojalnymi zwierzętami i przepiekną krainą, która ich otacza. Nie są przyzwyczajeni do ekranów telefonów komórkowych lub Internetu, zamiast tego decydują się każdego dnia na ręczne przygotowywanie posiłów i napojów, a priorytetem dla nich są kontakty osobiste i społeczność, w której żyją od lat. Popyt na białe trufle rośnie z roku na rok, nawet przy malejącej podaży. W wyniku zmian klimatycznych, wylesiania i braku chętnych młodych ludzi, którzy przywdzieją płaszcz, tajemnice łowców trufli są bardziej pożądane niż kiedykolwiek. Jednak, jak wkrótce stanie się jasne, ci starzejący się mężczyźni mogą po prostu posiadać coś o wiele cenniejszego niż nawet ten cenny przysmak: sekret spełnionego i prawdziwego życia – z dala od mediów, technologii i pędzących ludzi do pracy.

Oglądaj w PREMIERY CANAL+
Już od 29.08.2022
[ Ссылка ]

Nie przegap nowości - subskrybuj nasz kanał YouTube: [ Ссылка ]

свернуть