נתחי פרגיות ועשבי תיבול על מצע של אורז לבן
הפעם אני מתחילה מהסוף מצורת ההגשה,
בניגוד לסגנון הגשה בופה, שבו כל אחד מערים לו על הצלחת כמה ואיך שהוא רוצה והצלחת אמנם עמוסה יותר אבל פחות אטרקטיבית, הגשה של מנה אישית מעוצבת מייד הופכת את המנה ליוקרתית ומושקעת יותר ואת בעלי הבית למארחים מושלמים, תסמכו עלי שמדובר במנה קלה להכנה שמייצרת את אפקט הוואו באפס מאמץ, ממליצה להגיש עם חתיכת לימון בצד שתדגיש את הטעמים הרעננים של עשבי התיבול
פרגיות בירוקים לפסח
700 גרם פרגיות נקיות מערבבים עם 👇🏼
4 כפות שמן זית
כפית מלח
כפית פלפל שחור
מיץ מ1/2 לימון לפרגיות
כף שום כתוש
צולים אותן יפה מכל הכיוונים במחבת ומוסיפים את כל אלו 👇🏼
ירוקים:
חבילה מנגולד
חבילה קייל
5 מקלות סלרי
עוד מיץ מחצי לימון
מקפיצים יחדיו מספר דקות עד שהנוזלים נעלמים, כל כך טעים על אורז וקצת שומשום בטעם וואסבי מעל 🤍

свернуть